לוקוס בלבן- מנה עדינה בהשראה יפנית של דג נא עם ירקות לבנים וקצת ״איפור״ של ביצי דגים כתומות.
״המנה מזכירה לי גיישה יפנית, דרמטית ותנועתית.
מצד אחד מאופקת, מצד שני יצרית.״
צילום השראה - איפור וצילום נטאשה דנונה באדיבות ״בית נטאשה דנונה
מיכאל
גרטובסקי
סטיילינג - דלית רוסו